淡路島グルメを味わう
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食事施設紹介
石窯ピッツァ工房│メニュー
シチリアーナ
- 価格
- 1,600円
- 商品説明
- にんにく、バジル、ミニトマトは淡路島食材を使用し、とても香り高い一品です。お酒のお供にも是非!
- NEW
プッタネスカ
- 価格
- 1600円
- 商品説明
- にんにく、バジル、ミニトマトは淡路島食材を使用し、とても香り高い一品です。辛いのが好みの方はぜひ!
- NEW
フリアリエッリ
- 価格
- 1,600円
- 商品説明
- フリアリエッリは高菜のような味わいです。自家製ソーセージと燻製モッツァレラがクセになる一品。
- NEW
マルゲリータ
- 価格
- 1200円
- 商品説明
- フィオルディ・ラテチーズの「白」、トマトソースの「赤」、園内で採れたフレッシュバジルの「緑」。色合いと風味のバランスは奇跡的。
マルゲリータ+淡路産ミニトマトトッピング
- 価格
- 1400円
- 商品説明
- 最も伝統的なマルゲリータのピッツァに、園内で採れたミニトマトをフィレットにしてのせてみました。
淡路島チーズのマルゲリータ
- 価格
- 2000円
- 商品説明
- 伝統的なマルゲリータのナポリピッツァに淡路島牛乳を使用したチーズをふんだんに使用。ミルキーなチーズの食感をお楽しみください。
- NEW
ボロネーゼ
- 価格
- 1550円
- 商品説明
- 淡路牛とえびすもち豚を淡路玉ねぎ、香草野菜とともにトマトと赤ワインで煮込んだソースをトッピングしました。
- 期間限定
- NEW
黄金マルゲリータ
- 価格
- 1500円
- 商品説明
- 黄金色のトマトソースを使用したマルゲリータ。
酸味が控えめのピッツァです。
- NEW
マリナーラ
- 価格
- 1050円
- 商品説明
- マルゲリータよりも先に誕生した、伝統的なナポリピッツァ。チーズを使っておらず、生地の味がダイレクトに味わえます。
マリナーラ+淡路産トマトトッピング
- 価格
- 1400円
- 商品説明
- マルゲリータよりも先に誕生した、伝統的なナポリピッツァである「マリナーラ」に淡路島産のミニトマトをたっぷりのせました。ミニトマトの甘みが、大変おいしいピッツァです。
ソーセージ職人のピッツァ
- 価格
- 1,500円
- 商品説明
- 定番のマルゲリータに、当園の「工房のソーセージ」をふんだんにのせました。ソーセージ職人が考案した自慢の一品です。
アメリカーナ
- 価格
- 1700円
- 商品説明
- 揚げたてポテトとともに食べる豪快なピッツァ。お一人様で一枚ぺろりとお召し上がりください。
- NEW
しらすピッツァ
- 価格
- 1750円
- 商品説明
- 淡路島釜揚げしらす、羊乳のチーズ、イタリアンパセリ、にんにく、オリーブオイルレモン風味。
しらすスペシャル
- 価格
- 1,900円
- 商品説明
- 釜揚げしらすと淡路島産ミニトマトを使ったスペシャルピッツァ。
- NEW
淡路玉ねぎピッツァ
- 価格
- 1500円
- 商品説明
- 3種類のチーズと淡路島玉ねぎのスライスで焼き上げた白いピッツァ。仕上げにペッパー入
- 期間限定
- NEW
マルゲリータ ビアンカ
- 価格
- 1600円
- 商品説明
- マルゲリータの「トマトソース」のかわりに、ミニトマトをトッピングしました。綺麗な色合いと風味のバランスは、マルゲリータ以上です。
クアトロフォルマッジ
- 価格
- 2000円
- 商品説明
- 淡路島の「モッツァレラチーズ」をふんだんに使い、「グラナ・パダーノ」、「ブローヴァラ・アフタミーカ」、「ゴルゴンゾーラ」の4種類のチーズをトッピング。仕上げに、当園で採れた「ユーカリの百花蜜」をかけた贅沢な一品。
バンビーノ
- 価格
- 1550円
- 商品説明
- ツナやコーン、淡路玉ねぎ、自家製のソーセージが入ったピッツァ。
- NEW
淡路島牛乳ソフト
- 価格
- 450円
- 商品説明
- 当園のミルク工房の職人が製造を行なったソフトクリーム。牛乳は、商品質とされる「匠」を使用。牛乳本来の甘みと風味が堪能出来ます。
メニュー名 | 価格 |
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自家製ソーセージ(粗びき) | 350円 |
ソフトドリンク M | 200円 |
コーヒー(アイス/ホット) | 300円 |